Une cuisine thérapeutique pour des petits chefs en herbe

Le contexte du projet

Le projet vise à mettre en place des ateliers culinaires réguliers au sein du service de pédiatrie du site hospitalier de Mantes-la-Jolie, en impliquant différents professionnels dans une démarche collaborative : éducateurs, diététiciens, infirmiers, auxiliaires de puériculture et autres intervenants.

Cette approche pluridisciplinaire permet de créer un espace d’échange et de créativité autour de l’alimentation, adapté aux besoins et aux capacités des enfants hospitalisés.

Ces ateliers offrent une véritable parenthèse dans le quotidien de l’hospitalisation parfois prolongée. Ils favorisent la socialisation, renforcent les liens entre les enfants, les soignants et les familles et redonnent aux jeunes patients un rôle actif, valorisant et ludique.

Sur le plan éducatif, ils permettent d’aborder de manière concrète les enjeux de l’équilibre alimentaire, de la diversité des goûts et des textures, tout en tenant compte des restrictions médicales spécifiques. Ces temps partagés s’inscrivent également dans une démarche de prévention des troubles alimentaires, en réconciliant certains enfants avec l’acte de manger pouvant être perturbé par la maladie ou les traitements.